Enerji kaynağı olan Lerida incirleri yıkanır ve vitamin, mineral ve lif bakımından zengindir. Zevkle tadını çıkarabileceğiniz düşük seviyelerde yağ ve sodyum içerdiği için diyetler için uygundur. Kuru incirler, üst üste gelen sap ve gözeneklerle yuvarlatılır ve yan yana veya üst üste istiflenir.